रसोई में प्याज की बढ़ती कीमतों ने एक बार फिर आम लोगों की चिंता बढ़ा दी है। देश के कुछ हिस्सों में प्याज का खुदरा भाव 80 रुपये प्रति किलो तक पहुंचने की खबर है। हालांकि, यह देशभर का औसत भाव नहीं है। सरकारी आंकड़ों के मुताबिक, 28 अगस्त को प्याज का औसत खुदरा भाव करीब 37.87 रुपये प्रति किलो था।
कीमतों में तेजी को देखते हुए केंद्र सरकार ने बफर स्टॉक से प्याज बाजार में उतारने की शुरुआत की है। सरकार रेलवे और सड़क परिवहन के जरिए उन शहरों तक प्याज पहुंचा रही है, जहां कीमतों पर ज्यादा दबाव है।
दिल्ली-एनसीआर में सप्लाई बढ़ाने के लिए ‘कांदा एक्सप्रेस’ के जरिए नासिक से प्याज दिल्ली पहुंचाया गया है। इसके अलावा NCCF और NAFED की मोबाइल वैन तथा दूसरे आउटलेट्स पर बफर स्टॉक का प्याज 35 रुपये प्रति किलो की दर से बेचने की व्यवस्था की गई है।
सरकार का दावा है कि देश में प्याज की पर्याप्त उपलब्धता है और आने वाले महीनों की मांग पूरी करने के लिए स्टॉक मौजूद है। हालांकि, अलग-अलग शहरों में मंडी आवक, सप्लाई और स्थानीय मांग के कारण खुदरा कीमतों में अंतर बना हुआ है।
